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圖解香港雞蛋仔

圖解香港雞蛋仔

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從雞蛋仔簡單的材料創造無限可能


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商品描述

《圖解香港雞蛋仔 Hong Kong Egg Wafflepedia》


↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書! 
↠ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。 
↠ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!


內 容 簡 介


//六大章節解構香港雞蛋仔//



【解剖室 Laboratory】 4 部分 }


解剖雞蛋仔的原材料及製作方法


【文化講座 Lecture】{ 11 課堂 } 


追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事



圖鑑展 Exhibition】{ 24 款式 }


展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像



【職人訪談 Interview】{ 5 記錄 } 


瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程



【廚房食譜 Kitchen】{ 12 料理 }


揭開雞蛋仔創意食譜,在家中挑戰廚藝



 【街頭選店 Selection】{ 24 食評 } 


精選雞蛋仔店舖,展開本地美食品嚐之旅




「香港雞蛋仔,由打破雞蛋開始。」



作 者 簡 介


點子編輯室 

Idea Editorial & Design Team

@idea_publication


主要由三位小編組成,身兼撰文者、設計師、插畫師、採訪者及資料搜集人員,
只要和「書」相關,幾乎甚麼都願意做。平日最愛認真研究別人眼中的「無聊嘢」。

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