Name: 圖解香港雞蛋仔
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圖解香港雞蛋仔

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從雞蛋仔簡單的材料創造無限可能

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商品描述

《圖解香港雞蛋仔 Hong Kong Egg Wafflepedia》

↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書！

↠ 點子編輯室誠意之作，繼續認真做無聊事。

↠ 內有超過 200 幅精美插圖，畫師進一步提升畫的層次！

內容簡介

//六大章節解構香港雞蛋仔//

【解剖室 Laboratory】｛ 4 部分｝

解剖雞蛋仔的原材料及製作方法

【文化講座 Lecture】｛ 11 課堂｝

追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事

【圖鑑展 Exhibition】｛ 24 款式｝

展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像

【職人訪談 Interview】｛ 5 記錄｝

瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程

【廚房食譜 Kitchen】｛ 12 料理｝

揭開雞蛋仔創意食譜，在家中挑戰廚藝

【街頭選店 Selection】｛ 24 食評｝

精選雞蛋仔店舖，展開本地美食品嚐之旅

「香港雞蛋仔，由打破雞蛋開始。」

作者簡介

點子編輯室

Idea Editorial & Design Team

主要由三位小編組成，身兼撰文者、設計師、插畫師、採訪者及資料搜集人員，

只要和「書」相關，幾乎甚麼都願意做。平日最愛認真研究別人眼中的「無聊嘢」。

圖解香港雞蛋仔